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怎样做蛋黄面包
蛋黄面包正宗做法/图解/步骤:
1. 将鸡蛋和蛋黄放入面包机里
2. 除黄油外所有材料放入面包机里搅拌均匀
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2015-12-09
怎样做蛋黄面包
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蛋黄面包 1.把所有材料(除黄油)放进厨师机揉成面团,揉至面团光滑,加入黄油继续揉面至扩展阶段,放容器里发酵至两倍大,沙拉酱和肉松拌匀,海苔片剪成条状,鸡蛋打开,分离蛋清蛋黄 2.拿出面团,排气,分割成50克每份,滚圆,松弛15分...
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怎样做蛋黄红豆面包最好吃
蛋黄红豆面包正宗做法/图解/步骤: 1. 把纯奶到酵母粉的配料按顺序放入面包机,选择发面功能即可,记住和面二十分钟时再放入黄油! 2. 把蛋黄喷洒少许白酒去腥,放入烤箱160°烤十分钟,烤酥! 3. 将发好的面团分份 擀皮 包入红豆和蛋黄 收口朝下 放入烤箱选发酵功能 110° 二十分钟 下层放半碗热水! 4. 将二次发好的面包上刷蛋液撒芝麻,170度烤18分钟,观察上色...
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和蔼的小泽11
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简易咸蛋黄。正宗做法/图解/步骤: 1. 在一个干净的容器里到一些盐铺匀,然后放入蛋黄。(蛋清不要噢) 2. 再在蛋黄上铺满盐,放2天。 3. 然后把蛋黄拿起来,弄去表面多余的盐。在用水冲一下即可。可以放烤箱或蒸熟都行。很方便噢。 搜索简易咸蛋黄。做法大全
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lavender筱
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怎样做蛋黄片最好吃
蛋黄片正宗做法/步骤: 1. 鸡蛋加棉糖中速打化, 2. 所有粉类混合过筛,加入1中,低速打匀后改为中速 3. 打匀至无干粉,慢速加油 4. 打匀出锅,装裱花袋,手法不准的可以用细裱,烤盘刷油,挤小圆点儿,要有间距 5. 烤箱预热至180,200,大概两三分钟,周围变色即可 6. 出炉后趁热刮下来 7. 刚出炉的蛋黄片有点软,凉透会变酥 搜索蛋黄片做法大全
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记忆中的1007
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蛋黄饼干怎样做才好吃
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jfyhft
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amoni123
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蛋黄肉怎样做才好吃
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陌路0下雨天
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怎样做蛋黄酥最好吃
蛋黄酥正宗做法/图解/步骤: 1. 把水油皮和油酥分别和成面团 盖保鲜膜饧15分钟 2. 把水油皮分成一个20克的小剂子 油酥分成一个15克的小剂子(18个) 3. 把水油皮压扁包入油酥收口 4. 全部包完 5. 压扁用擀面丈成成牛舌状 6. 卷起(擀的越长卷的越多层 酥层越多) 7. 再次擀成牛舌状 再卷起 8. 全部卷好 用保鲜膜盖住饧15分钟 9. 取豆沙...
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凝意521
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怎样做蛋黄饼干最好吃
蛋黄饼干正宗做法/图解/步骤: 1. 材料全家福 2. 把蛋白打发,15克糖分三次加入 3. 蛋黄加10克白糖搅拌均匀 4. 蛋白加入蛋黄中,用铲上下翻, 5. 加入面粉35克,上下翻, 6. 成面糊状,用放入保鲜袋,在保鲜袋剪个小口, 7. 我剪的口太大,已经不是条状的饼干了,后来发现味道像极了小时候吃的蛋黄饼干,所以大家可以点成圆形 8. 烤箱预热190度...
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子夜繁星寒
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怎样做苏式豆沙蛋黄月饼(豆沙蛋黄酥)最好吃
苏式豆沙蛋黄月饼(豆沙蛋黄酥)正宗做法/图解/步骤: 将水油皮面团和油面团分别和其所有配料混合揉成光滑的面团。等分成9份,松弛15分钟。如果天气热油面不好操作可进冰箱冷藏后再用。取一个小的水油皮面团,在手掌上压扁。把油面团放在压扁的水油皮面团上。用水油皮面团把油面团包起来。包好的面团收口朝上放在案板上,并用手掌压扁。用擀面杖把面团擀成长椭圆形。擀好的面片...
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死于乱刀
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#东菱魔法云面包机#莲蓉咸蛋黄月饼正宗做法/图解/步骤: 1. 月饼皮材料准备好 2. 转化糖浆、枧水同入一盆 3. 混合好后,倒入玉米油;再混合,糖浆的颜色会略微变浅 4. 倒入月饼粉 5. 先用勺子搅拌成团,再用手揉成光滑的面团,此为月饼皮面团,然后入保鲜袋中醒一个小时后再使用 6. 咸蛋黄入盘中 7. 入锅中大火蒸15分钟,然后将盘中多余的水和油倒掉...
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1118mimi
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怎样做蛋黄饼最好吃
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蛋黄扣肉怎样做才好吃
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蛋黄扣肉 1.五花肉洗净,切成肉末 2.肉末装入碗,调入淀粉﹑盐﹑料酒和少许酱油 3.放一个鸡蛋进去 4.用筷子顺...
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嘘咱上头有人
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怎样做蛋黄鸡翅最好吃
蛋黄鸡翅正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡翅洗干净,加入少许盐,鸡精,料酒腌10分钟~ 2. 咸蛋黄超市可以买到,买回来上锅隔水蒸5分钟就能熟。然后切碎,要切的很碎哦 ~ 3. 切好的蛋黄取一半放入碗里,打入一个鸡蛋,放入少许生粉,成糊状就好,不要太希,然后鸡翅放进去滚两下,放入油锅炸至两面金黄~ 4. 最后一步也是最重要的,锅内留少许油,把剩下的蛋黄倒进油锅...
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林小小欣MM
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#东菱魔法云面包机#三色蛋黄酥正宗做法/图解/步骤: 1. 1、咸蛋黄表面喷上高度白酒去腥,然后放入烤箱200度烤10分钟左右。2、把油皮材料混合,揉成手套膜,这样出来的层次会比较好看。3、油皮用保鲜袋封好,醒发30分钟。4、将油酥材料混合成团。5、油酥分成三份,其中两份分别加入抹茶粉和紫薯粉。6、都盖上保鲜膜醒发20分钟。7、分馅,加蛋黄的馅大概是25g,不加的馅大概是30g8、按...
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纯蛋黄饼干正宗做法/图解/步骤: 1 在蛋黄中加入白糖 2 用打蛋器搅拌到浓稠,而且滴下的蛋液纹路不会很快消失 3 筛入低筋粉 4 翻拌成糊 ...
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焦糖蛋黄酥饼正宗做法/图解/步骤: 制作焦糖液:细砂糖加水1大勺,用小火煮至焦糖色,熄火后慢慢加入2大勺水,用汤匙搅匀,放凉备用。 低筋面粉加糖粉一起过筛后,再分别加入盐及无盐黄油,用手搓揉成均匀的松散状。 分别加入香草精及蛋黄,继续用手抓成均匀的面团。 将面团放在保鲜膜上,用擀...
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怎样做莲蓉蛋黄月饼最好吃
莲蓉蛋黄月饼正宗做法/图解/步骤: 1. 首先将食材准备好,我没有买到生鸭蛋,只能用熟鸭蛋了。 2. 将糖浆与玉米油混合后搅拌均匀,之后加入碱水 3. 将糖浆,玉米油和碱水搅拌均匀后,加入面粉,搅拌均匀,注意,面粉很黏手,最好用塑料刀进行搅拌。 4. 准备好鸭蛋黄。如果是生的,需要将鸭蛋黄用玉米油浸泡十分钟,之后再用烤箱烤熟备用。 5. 将莲蓉搓成大小尽...
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拜拜小白兔
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