1. 山楂用盐水浸泡15分钟,洗净去蒂,插入牙签,晾干待用!再准备一个干净盘子抹好一层橄榄油待用!
2. 冰糖用开水泡化,基本化开后,将糖水倒入干净锅中大火熬开,不断搅拌,小火熬至糖水泡泡密集且较粘稠,用筷子沾一点糖浆,放入凉水中涮一下,咬一咬,硬且脆,表示糖熬好了!
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