怎样做（自制）水煮肉片

怎样做（自制）水煮肉片的相关文章

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  水煮肉片

  标签：家常菜 水煮肉片

  水煮肉片 水煮肉片是川菜的一种传统菜式,水煮的特色是“麻、辣、鲜、烫”,几乎四川家家户户都会做。食品特点口味:椒麻味肉味香辣,软嫩,易嚼。水煮肉片是一道四川名菜之一,因肉片未经划油,以水煮熟故名水煮肉片。民以食为天，吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴水煮肉片教程，绝对值回票价噢!图老师美食菜谱频道里面更有你意想不到的惊喜! 水煮肉片的做法步骤 1. 黄豆芽摘洗干...[ 查看全文 ]

  Joker孙泽

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  水煮肉片的做法_水煮肉片怎么做

  标签：家常菜 水煮肉片

  1.如图所示，把所有食材准备好。 2.猪里脊肉切片（不用太薄，否则口感不过瘾），加鸡蛋，料酒，盐，淀粉抓匀腌制10分钟。 3.蔬菜入沸水锅焯熟后捞起，垫入碗底。 4.热油锅（油多点），入肉片划散，发白断生后捞起备用。 5.剩下油锅添加辣椒油，入干辣椒，蒜瓣炒香，入豆瓣酱，泡辣椒炒出红油。 6.入鲜辣椒片翻炒均匀，加清水，盐，少量...[ 查看全文 ]

  啥业不是

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  怎样做水煮肉片最好吃

  水煮肉片正宗做法/图解/步骤： 1. 生菜（依照个人口味可以换做油菜，也可以加入一点平菇）洗净控水 2. 猪肉（选瘦肉）洗净切片 3. 辣椒面盛入小碗，加入花椒粒，盐，鸡精，姜粉，白胡椒，芝麻备用 4. 大蒜切末，一起放入调料碗 5. 锅加水加两小勺盐烧开 6. 生菜焯熟 7. 生菜控水垫入碗底， 8. 肉片用料酒个生抽拌匀腌制，生菜焯好后，在肉片中...[ 查看全文 ]

  云淡风清心净

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  水煮肉片怎样做才好吃

  标签：水煮肉片 水煮肉片的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  水煮肉片 1.蔬菜洗净（可以选择豆芽菜，白菜，青菜等）。鲜辣椒去蒂去籽洗净切片。准备好所有的材料。 2.猪里脊肉切片（不用太薄，否则口感不过瘾），加鸡蛋，料酒，盐，淀粉抓匀腌制10分钟。 ...[ 查看全文 ]

  0林小宅0

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  水煮肉片怎么做

  标签：家常菜 水煮肉片

  水煮肉片 1.蔬菜洗净（可以选择豆芽菜，白菜，青菜等）。鲜辣椒去蒂去籽洗净切片。准备好所有的材料。 2.猪里脊肉切片（不用太薄，否则口感不过瘾），加鸡蛋，料酒，盐，淀粉抓匀腌制10分钟。 ...[ 查看全文 ]

  pentaklii

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  怎样做家常水煮肉片最好吃

  家常水煮肉片正宗做法/图解/步骤： 1 把食材洗净放入盘中，把肉切成大而薄的薄片 青菜可以根据个人喜好搭配 2 将猪肉加入料酒、酱油、盐、糖、花椒粉、淀粉抓拌均匀，腌制备用 3 葱姜蒜切碎 ...[ 查看全文 ]

  czw888888

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  私房水煮肉片怎样做才好吃

  标签：私房水煮肉片 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  私房水煮肉片 1.里脊肉切薄片，用嫩肉粉，白胡椒，和香油腌渍十分钟 2.各种蔬菜洗净备用（也可选择自己喜欢的蔬菜） 3.锅内放油，炒香干红辣椒，香叶和八...[ 查看全文 ]

  爱上乐优优

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  新派水煮肉片怎样做才好吃

  标签：新派水煮肉片 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  新派水煮肉片 1.蒜苗斜刀切段 2.莴笋只取带叶子的半截，对剖切段 3.里脊切片 ...[ 查看全文 ]

  雪薇诗澜

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  香辣水煮肉片怎么做 香辣水煮肉片家常做法

  标签：家常菜 香辣水煮肉片

  1.将里脊肉切成约5厘米长、2.5厘米宽、0.3厘米厚的大薄片，用淀粉、料酒、盐和少量水将肉抓匀稍腌待用 2.青菜洗净，锅里放适量水，加一点盐，水开后放青菜焯水断生后即可捞出，铺在大碗内待用 3.葱洗净切成葱末；干辣椒切成小段待用；郫县豆瓣剁碎待用 4.炒锅内倒入40克油，放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色，捞出待用 5.锅烧热，再倒入40克油...[ 查看全文 ]

  4ho8fmcjqahel5

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  水煮肉片的做法

  标签：水煮肉片 水煮肉片的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  水煮肉片 1.蔬菜洗净（可以选择豆芽菜，白菜，青菜等）。鲜辣椒去蒂去籽洗净切片。准备好所有的材料。 图老师 2.猪里脊肉切片（不用太薄，否则口感不过瘾），加鸡蛋，料酒，盐，淀粉抓匀腌制10分钟。 ...[ 查看全文 ]

  化身小鸡鸡

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  怎样做简易水煮肉片最好吃

  简易水煮肉片正宗做法/步骤： 1. 肉片用料酒，盐，淀粉腌制20分钟 2. 取锅不放油，将辣椒，花椒焙干，晾凉后压成末。 3. 青菜用热水烫熟捞出待用，取锅放油，下豆瓣酱炒出红油，下姜末，葱末，炒几下，加水烧开 4. 下肉片，干豆腐烫3分钟，加盐，糖关火 5. 取空碗，码青菜，干豆腐，肉片，加汤 6. 肉片上放蒜末，焙好的花椒辣椒末，油烧热浇在菜上，立刻香味四溢。 [ 查看全文 ]

  丿Ken

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  怎样做水煮肉片（家常做法）最好吃

  水煮肉片（家常做法）正宗做法/图解/步骤： 1. 肉切片，放入碗里，加料酒，盐，鸡蛋，淀粉抓匀，腌制十分钟备用 2. 水烧开倒入切好的圆白菜，小油菜，或豆芽菜，青菜脱生，不要煮的太烂，捞出装好备用 3. 油锅烧热，加入葱姜蒜，老干妈炒香，加水，（如果肉少就先炒肉，肉变色后再加老干妈油辣椒，和葱姜蒜再加水烧开煮熟） 4. 汤汁烧开加入肉片，煮熟，倒入准备好...[ 查看全文 ]

  嗨皮哥920

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  川味水煮肉片怎样做才好吃

  标签：川味水煮肉片 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  川味水煮肉片 1.里脊牛肉切薄片，加适量小粉，白胡椒，鸡蛋清和香油抓拌均匀腌渍二十分钟。 2.干红辣椒剪斜段、干花椒、八角、新鲜红辣椒适量，生姜、大蒜切末。其他蔬菜洗净切长段备用（青蒜苗、芹菜、生菜、莴笋等） ...[ 查看全文 ]

  婕妤婕妤89

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  香辣水煮肉片怎样做才好吃

  标签：香辣水煮肉片 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  香辣水煮肉片 1.将里脊肉切成约5厘米长、2.5厘米宽、0.3厘米厚的大薄片，用淀粉、料酒、盐和少量水将肉抓匀稍腌待用 2.青菜洗净，锅里放适量水，加一点盐，水开后放青菜焯水断生后即可捞出，铺在大碗内待用 ...[ 查看全文 ]

  fasewxcdgf

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  水煮肉片的做法步骤

  标签：家常菜

  1. 花菜切小，黄瓜切片，蘑菇切片，放在水里抄熟捞出，码在碗里备用 2. 干辣椒，花椒放进锅里（不用油），干焙，时间要长一点才好，我大概用了十分钟，要经常翻一下，别糊了，差不多香味都出来了关火 3. 刚刚的干辣椒和花椒，放在菜板上，用菜刀碾轧，就变成超级香的麻辣碎啦！！！羊肉啥沾这个超级棒有木有！（跑题了） 4. 锅里下油，...[ 查看全文 ]

  Nicola

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  家常水煮肉片的做法

  标签：川菜 家常菜 水煮肉片

  1. 先把肉切成片，厚薄一定要均匀，最好冻一下，才好切 2. 放入蛋清、淀粉、盐、花椒面、料酒、香油 3. 拌均匀后，腌制15分钟 4. 将莲白用加生姜、盐的白水灼熟，用于水煮肉垫底 5. 锅放油，放入蒜、姜翻炒，炒出香味 6. 然后依次放入豆瓣、花椒、干海椒，翻炒，炒出香味后，加水 ...[ 查看全文 ]

  那一年阳光很美

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  【图文】水煮肉片的做法

  标签：家常菜 水煮肉片

  水煮肉片的做法步骤 1. 黄豆芽摘洗干净。 2. 里脊肉洗净切片，加入酱油，料酒，糖，胡椒粉，鸡蛋清，淀粉抓拌均匀。 3. 葱姜，蒜瓣切碎，豆瓣酱和火锅底料准备好。 4. 锅中倒入少许油放入豆芽翻炒片刻。 5. 再加入金针菇继续翻炒至熟关火。 6. 把食材盛入碗中备用。 7. 锅中再加少许油爆香葱姜蒜。 8. 加入豆瓣酱和火锅底料炒出红油出香。 9. 加入料酒。 10. 加入酱...[ 查看全文 ]

  铃音_宅腐双修

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  怎样做麻辣鲜香—水煮肉片最好吃

  麻辣鲜香—水煮肉片正宗做法/图解/步骤： 1. 金针菇，菠菜焯一下装碗里备用 2. 花椒，辣椒放微波炉打热，碾碎备用 3. 肉切薄片，放生抽，老抽，糖，料酒，抓一下，加蛋液搅拌均匀。 4. 热锅放油，生姜，大蒜碎，辣酱（虾酱）炒一分钟，加水烧开。 5. 放入肉片，烧开撒点盐进去，装入先前盛菠菜的碗里，撒上辣椒、花椒碎，大蒜碎，白芝麻，热锅烧油淋在上面，能听到...[ 查看全文 ]

  free奔跑的犀牛

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  怎样做懒人专享——水煮肉片最好吃

  懒人专享——水煮肉片正宗做法/图解/步骤： 1. 里脊肉切薄片，加入蛋清、十三香、盐一勺，酱油一勺，腌制15～20分钟，备用 2. 这就是我今儿逛超市买到的水煮肉片专用调料，品牌我就不透露啦～这里不做广告，各位想尝试的亲可以自己到超市选购哦 3. 热锅热油，洗净切好的圆白菜下锅翻炒，精盐适量，炒出来的时候出汤了，被我把菜汤倒掉了…… 4. 翻炒至出香味即可（...[ 查看全文 ]

  ok大漠孤雁

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  血旺水煮肉片怎么做好吃 血旺水煮肉片家常做法

  标签：家常菜

  1. 如图，肉切片用淀粉盐酱油码味。热锅热油倒入花椒姜蒜豆瓣炒，差不多后倒入肉，八分熟时加水，水开后加入其他材料，煮。 2. 芹菜放在碗底，倒入刚关火的……汤（？），加入芝麻，完成。 最后做好后效果图如下 [ 查看全文 ]

  一颗90平常心

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