1. 面粉放入盆中,打入2个鸡蛋,加入适量的清水和面,盖上湿布醒5分钟;然后,放在案板上再揉一会儿,表面完全光滑后,再放入盆里盖上湿布;
2. 白菜、香菇洗净剁碎,泡好的木耳、腐竹、粉丝,剁碎,放入盆中,加入盐、五香粉、酱油和切碎的洋葱苗,顺着一个方向搅拌,使馅料入味均匀;[ 查看全文 ]