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步骤1: 干面筋,香菇,黑木耳,花生米用清水泡发(大约1小时),泡发后清洗,攥干水份,将干面 筋撕成小块状,香菇,木耳撕小块,花生米控干备用:
步骤2: 藕去皮切成小块,荸荠去皮切成1/2块状,老姜切成厚片(约5,6片)
步骤3: 锅中倒入量稍多的油,油热后将面筋炸成金黄色
步骤4: 锅中留少量,油热后放入八角...[ 查看全文 ]