1. 带鱼裹干面粉煎炸一遍,炸至自己喜欢的程度
2. 炸完之后,将准备好的葱姜、蒜、辣椒放入锅中爆锅
3. 放入配料后,稍微放点糖、醋,我没有放辣椒因为有宝宝要吃,放辣椒更好吃,老抽也放点,然后把带鱼放进锅里翻炒下,之后加少量水[ 查看全文 ]