1. 鸡蛋放一勺盐,搅拌好,加4蛋壳的水(水量蛋量1:1)
2. 大火烧开后转小火,蒸5分钟左右,然后打开蛋羹的盖子,加入切好的香菇、虾仁,盖上盖子继续蒸10分钟
3. 加入一点香油,享用香嫩美味的蛋羹吧~
小贴士:想做出正宗的香菇虾仁蛋羹,就看看吧
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