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三鲜饺子正宗做法/图解/步骤
1. 干香菇水发、虾仁清理下。
2. 肉馅里拌上姜末、葱末。
3. 加入俩鹌鹑蛋,为了使肉质口感更有嚼劲和肉馅更容易聚合在一起。
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2015-12-09
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三鲜饺子正宗做法/图解/步骤: 1. 把韭菜洗净,溧水,切成末,猪肉馅放一起,放3勺盐,2勺鸡精 2. 鸡蛋炒熟,切碎 3. 虾去壳,切段。 4. 因为饺子皮有现成的,比较容易成型,馅料放在一起搅拌就可以包了,简单省事,美味
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不少人喜欢吃三鲜饺子(肉三鲜是:虾仁、猪肉、韭菜,素三鲜是:韭菜、鸡蛋、虾皮),其实不妨把饺子馅稍微地变变花样,让孩子、老人吃了更营养,口感又新鲜。 孩子:虾仁换木耳。饺子里有肉有菜才够营养,但是对儿童生长发育有益的,比如鱼(有刺)、禽之类,都是不太适合用来当饺子馅的。 河南省中医学院一附院张世卿主任建议,家长不妨把三鲜中的虾皮换成木耳,或是把韭菜换成胡萝卜。木耳和胡萝卜不...
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鲜鱿鱼三鲜馅饺子 1.将五花肉切薄片在切细条然后切细末(也可以买肉馅) 2.鱿鱼去头和内脏,再剥去鱿鱼外面的皮洗净 3.将鱿鱼切成小块放入搅拌器中打成泥(也可以用刀剁成泥,还是用...
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素三鲜饺子正宗做法/图解/步骤: 1. 娃娃菜,口感比较好!所以这次我选的是娃娃菜!洗净,控水!切碎! 2. 胡萝卜洗净,切碎备用! 3. 鸡蛋三个,一个放在面粉里活面,另外两个热锅放油,摊鸡蛋!摊好后,搅碎! 4. 活面! 把一枚鸡蛋打到面粉里,这样活面包出饺子煮的时候不容易破!活好面醒一会儿!这时候锅里放好油,切点葱花放倒热油锅里,炸出香味!晾凉后就可...
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怎样做大个三鲜饺子最好吃
大个三鲜饺子正宗做法/图解/步骤: 1. 首先调馅:韮菜切成末,花生油适量、盐适量,和鸡蛋粉丝拌匀即可 2. 自己擀皮或买的饺子皮都可以,跟普通饺子做法一样、将虾仁放在中间,我选的大个虾仁,一只饺子用一个就好 3. 水开后下饺子,大火煮十分钟左右即可,可以在水中加点盐,这样煮好的饺子不会粘皮 4. 煮好了,是不是很诱人
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地三鲜的做法步骤 1. 茄子切滚刀块,青椒切成大块,土豆切厚片备用; 2. 锅中座少许油把茄子、土豆、青椒都微煎一下捞出备用; 3. 锅内留少许底油,倒入煎好的三鲜快速炒匀倒入少量水微焖一下; 4. 最后加入盐和鸡精,倒入水淀粉勾芡即可出锅。 地三鲜的做法视频 省油版地三鲜的做法步骤 1. 各种原料清洗干净,茄子去皮 2. 切成滚刀块 3. 土豆去皮,切块,青椒切...
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殇丶莫愁
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