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怎么做香炸豆腐?

香炸豆腐正宗做法/图解/步骤:

香炸豆腐的做法图解1

1. 豆腐切成两厘米立方的块;

香炸豆腐的做法图解2

2. 锅烧热,下油,油热后放绿麻椒和盐,让豆腐入味的同时减少破损; 下豆腐,开始煎,火候的控制见“要点和难点”;煎到图里的程度;

香炸豆腐的做法图解3

3. 调粉芡,一勺玉米淀粉,少半勺葛根粉或者藕粉,两勺生抽,一勺老抽,少许等量的低钠盐盐和白砂糖(因为煎豆腐已...[ 查看全文 ]

2015-12-09 标签:

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