如何做椰丝紫薯糕
椰丝紫薯糕正宗做法/步骤：
1. 紫薯放入微波炉里用高火微熟，
2. 趁热除去紫薯皮，放入保鲜袋，垫着毛巾，用擀面杖把紫薯弄成薄饼状。
3. 拿一个底部平坦的容器，均匀的撒入一层椰丝，将2中的紫薯拿出，放入容器中，垫着保鲜袋，将它按平。
4. 紫薯面按个人口味淋上点蜂蜜，再撒上一层椰丝。
5. 将容器反扣过来，紫薯糕会自然脱落，用刀切成小块，就可开动了。
小贴士： 想做出正宗的椰丝紫薯糕，就看看吧
紫薯微熟的时间，按照个人家里的微波炉功率设置。实际紫薯放入碗中，加入蜂蜜捣烂也可以，但偶觉得用擀面杖擀比较快。蜂蜜也可以不加，椰丝本来就有甜味。有磨具的也可用磨具做出各种形状，因为是早餐上吃现做，偶就不那么麻烦了。
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2015-12-09
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