鸡蛋肉丝辣椒炒好吃的做法
鸡蛋肉丝辣椒炒正宗做法/图解/步骤：
1. 先将猪肉切小丝然后打入鸡蛋与其混合，接着锅内倒入适量油加热至6成热，将姜蒜辣椒一起倒入锅中调至小火翻炒，主要是避免辣椒炒糊。炒出香味后，将姜蒜辣椒捞出，锅内留适量的油，将肉丝和鸡蛋的混合倒入锅中翻炒，待鸡蛋成型后加入炒好的姜蒜辣椒继续翻炒，待肉丝成熟后起锅装盘。
小贴士： 想做出正宗的鸡蛋肉丝辣椒炒，就看看吧
由于肉丝要炒熟的缘故，通过不停的翻炒出锅后，鸡蛋会变得干脆可口，但须注意不要炒糊。
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1. 先将猪肉切小丝然后打入鸡蛋与其混合，接着锅内倒入适量油加热至6成热，将姜蒜辣椒一起倒入锅中调至小火翻炒，主要是避免辣椒炒糊。炒出香味后，将姜蒜辣椒捞出，锅内留适量的油，将肉丝和鸡蛋的混合倒入锅中翻炒，待鸡蛋成型后加入炒好的姜蒜辣椒继续翻炒，待肉丝成熟后起锅装盘。
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由于肉丝要炒熟的缘故，通过不停的翻炒出锅后，鸡蛋会变得干脆可口，但须注意不要炒糊。
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