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如何做凉拌榨菜丝

凉拌榨菜丝正宗做法/图解/步骤:

凉拌榨菜丝的做法图解1

1. 新鲜的榨菜球,对半切开,将外面的老皮,用刀协助剥去!

2. 用刨刀将榨菜球刨成丝,用盐腌制个10分钟左右。

3. 将米椒切成米椒碎,放入小碗中,白醋与白砂糖按照2:1的比例配好,按个人口味添加其他调味品放置一会备用。

凉拌榨菜丝的做法图解4

4. 将腌制过的新鲜榨菜丝用冷开水冲洗一下,控去水分。

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2015-12-09 标签:

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