1. 将排骨洗净,去血水
2. 用料酒,姜片,盐腌啧15分钟
3. 将金花菜用水清洗干净
4. 倒入适量的油,排骨下锅煎至变色,放入姜、蒜瓣,一个八角,半块桂皮,十几粒枸杞并倒入可以淹没排骨的啤酒
5. 倒入两勺酱油
6. 烧至水少一半再倒入高过肉约一倍的水,并放入黄花菜
7. 烧至粘稠收汁起锅
小贴士: 想做出正宗的黄花菜烧排骨,就看看吧
排骨加枸杞起到补气的效果,黄花菜放在里面很香,小的时候外婆这样烧的,感觉特别好吃。