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菜系及功效: 豫菜青少年食谱延缓衰老食谱益智补脑食谱高脂血症食谱工艺:炝掸炝 黄花菜的制作材料:主料:黄花菜400克辅料: 冬笋10克,木耳(水发)10克调料: 小葱5克,姜5克,花椒5克,辣椒油5克,酱油15克,香油20克,白砂糖10克,盐2克, 香醋15克,味精2克,料酒15克掸炝黄花菜的特色:五味俱...民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴掸炝黄花菜教程,绝对值回票价噢!图老师美食菜谱频道里面更有你意想不到的惊喜!
黄花菜另类做法——鲜炸黄花菜的做法步骤
1. 选择30个花较大的黄花菜,清水冲洗干净
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2015-03-31
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黄花菜是家庭中一种常见的蔬菜,口感紧实,味道独特,营养丰富,深受大众的喜欢。据媒体报道,市场上的很多干黄花菜都用硫黄熏过或加有大量焦亚硫酸钠,对人体健康有害。因此,我们在挑选干黄花菜时一定睁大眼睛,学会挑选干黄花菜的正确方法。 1.看颜色: 正常情况下,鲜黄花菜制作成干菜后,其色泽会变深。如果你看到的干黄花菜“色泽迷人”,多数为二氧化硫严重...
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黄花菜味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品。 但鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质...
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黄花菜自古来说对我们智力是有帮助的,有提高记忆力的功效,还可以解忧愁,黄花菜也被称叫忘忧草,黄花菜是办我们一生的养生菜。黄花菜可以说是我们老百姓的家常菜,又便宜有好处,还可以降低胆固醇,降压安神也是很效果的,经常吃可预防结肠和直肠癌。可这黄花菜吃不好也会中毒的。 新鲜黄花菜比干黄花菜要好吃些,炒着吃特别嫩,又很脆,口感极好。但是新鲜的黄花...
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