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花菜炒肉
花菜炒肉是一道简单的家常菜,主要是以花菜和猪肉作为主食材,口味偏清淡,适合各种口味的人群,赶紧跟着小编来学习吧!
花菜炒肉的做法步骤
1. 把肉洗净切薄片,肥瘦要分开~
2. 把瘦肉放在一个容器里,倒入酱油,淀粉,白酒和胡椒粉抓匀...
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2015-03-30
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家常菜
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辣椒炒肉(湖南小炒肉)的做法步骤 1. 尖椒洗干净,斜切法将辣椒切成条状!备用…… 2. 将大蒜头拍碎去除外皮,切碎备用…… 3. 选肥瘦适中的五花肉,切成薄片,会比较容易入味!(当然根据个人爱好)将肥肉与瘦肉分开切好。 4. 锅烧热放少许油,放入肥肉炸油。炸至7分干,放入大蒜头、辣椒炒香,放入瘦肉猛火爆炒2-3分钟,放入...
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青椒炒肉的做法
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第一步:准备好食材,大蒜子、青椒、肉。 第二步:将酸切成蒜末、青椒切块状、肉切块。 第三步:把肉块用盐和酱油腌制几分钟。 第三步:锅内倒入油,放蒜末,翻炒下出香味。 第四步:再放入青椒翻炒,熟一些比较好吃,添加少量盐。 第五步:将炒熟的青椒、蒜末盛碗里。 第六步:再放入...
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k1ki,
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杏鲍菇炒肉的家常做法
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1.杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片。 2.瘦肉切薄片、青椒切片。 3.平底锅入少许油,放入杏鲍菇片煎至两面微黄,盛出备用。 4.另起炒锅放少许油,把肉片煎炒约5分钟,放入郫县豆瓣酱炒匀。 5.放入葱姜蒜炒出香味。 6.加入煎过的杏鲍菇片、少许生抽、料酒和一小勺水炒片刻。 7.加入青椒炒至断生即可。 用手机看这道菜做法 ...
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演绎花菜新吃法 蒜香烤花菜的做法
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干锅花菜的做法_干锅花菜怎么做
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干锅花菜
1. 食材洗净,花菜撕开,辣椒姜切丝,腊肉切片, 2. 锅里放油,姜丝爆香。 3. 放入干红辣椒爆香。 4. 放入腊肉,炒出油,肉变白时放入花菜。 5. 花菜放入后,滴几滴酱油,放入辣椒,翻炒。 6. 翻炒均匀后加点水,水干后出锅。 最后做好后效果图如下
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青棒玉米
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家常小炒 香干炒肉的做法
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香干炒肉 1.猪肉洗净切片,加3茶匙料酒和半汤匙酱油腌制。 2.辣椒洗净切斜段,葱切长段,大蒜和生姜切片。 3.香干洗净切片。 4.锅烧热,放油,油热后下入猪肉炒至变色。 5.加入豆瓣酱、豆豉和姜片炒香。 6.下入红辣椒、葱白和蒜片翻炒。 ...
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奶油花椰菜
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肉怎么炒才嫩 双椒炒肉丝的做法
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猪肉怎么炒才嫩?想知道就认真 往下面看吧 ~~ 1.猪肉洗净切成肉丝,加入料酒、水淀粉和少量盐,抓匀腌制(这样炒出来的肉会很嫩,此方法适用于所有肉类哦)。 2.青红椒洗净切丝。 3.锅烧热,放油,油热后下入肉丝翻炒至变色。 4.放入蒜片,调入薄盐生抽翻炒均匀。 ...
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奶油花椰菜
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家常菜谱 木耳蒜苔炒肉
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这就是做好的木耳蒜苔炒肉。 1.将猪里脊肉洗净切薄片,加入葱、姜、蒜片、黄酒、酱油腌制半小时。腌好加入适量淀粉、蛋液拌匀备用。 2.将蒜苔洗净切小段,黑木耳泡发撕小朵洗净备用。 3.锅中烧热油,倒入猪里脊肉,滑炒一分钟捞出。 4.另起锅,放入花椒炒香,再放入蒜苔和木耳,用大火翻炒。 5.放入过好油的肉片,加盐调味。 ...
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花菜的营养价值虽高,但因为它的味道特别淡,很难入味,怎么做都不好吃。所以怎么做出来好吃是个不小的问题。 干锅菜肴是冬天里人们喜食的,它融合了火锅与小炒的特色。馆子里的干锅花菜过于咸了,虽然卖相不错很下饭,但吃起来不是很健康。在家里炮制干锅花菜就要注意盐和辣椒的掌握程度了,那么难入味的花菜与腊肉一起炒把腊肉的咸味逼出来,花菜吸取了咸肉的油脂和盐味,鲜肉因为花菜的清爽增添了一...
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说好的幸福呢
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干锅花菜的家常做法
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1.花菜朵朝下,没入淡盐水中浸泡20分钟。然后洗净用小刀拆成小朵 2.入开水锅中焯水一分钟左右,捞出立即用冷水冲淋至完全凉透,沥水备用 3.五花肉切成薄片,大蒜白色切下用刀背拍扁,小红辣椒切成段 4.锅烧热放油,油热下大葱白爆香 5.下五花肉片入锅,用中火煸炒至表面全部变色,继续煸炒一会儿,把肥肉部分的油份逼出一部分 6.加入一...
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最好的下饭菜 辣椒炒肉的做法
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第一步:把猪肉切成片。 第二步:把葱、姜、蒜切好,准备好花椒。 第三步:把青红椒切好。 第四步:把肥肉放入锅中漂出油。 第五步:把葱、姜、蒜、花椒用油炸香。 第六步:把肉片放入锅中炒。 第七步:肉炒出变色后加入老抽、豆鼓暴炒后盛出来备用。 ...
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如何挑选干黄花菜
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黄花菜是家庭中一种常见的蔬菜,口感紧实,味道独特,营养丰富,深受大众的喜欢。据媒体报道,市场上的很多干黄花菜都用硫黄熏过或加有大量焦亚硫酸钠,对人体健康有害。因此,我们在挑选干黄花菜时一定睁大眼睛,学会挑选干黄花菜的正确方法。 1.看颜色: 正常情况下,鲜黄花菜制作成干菜后,其色泽会变深。如果你看到的干黄花菜“色泽迷人”,多数为二氧化硫严重...
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黄花菜味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品。 但鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质...
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酸豆角炒肉沫怎么做好吃
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1.酸豆角放在清水中浸泡20分钟洗净,用手攥干后切成小粒 2.肉馅放入碗中,倒入料酒,老抽,植物油,白胡椒粉抓拌均匀后腌制5分钟。姜去皮切碎、干辣椒剪成小段儿 3.锅中倒入油,大火加热待油7成热时放入肉馅,迅速炒散至肉变色变熟后捞出 4.锅中继续倒入一些油,大火加热待油4成热时,放入姜末和辣椒段,炒出香味后,放入酸豆角粒,改成中小火,煸炒至少3分钟以...
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潇洒者搏击天下
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