1. 主料:白芸豆提前用清水泡发5小时以上。
2. 锅中加水,放入姜片、陈皮烧开后煮5分钟。
3. 将泡发好芸豆,放入锅中,加入水【水要漫过芸豆】。放入花椒、大料、桂皮,盐。烧开后,转小火煮40分钟。【也可以用高压锅,上汽后煮15分钟即可。】
[ 查看全文 ]