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酥炸大排的简单做法教程

酥炸大排正宗做法/步骤:

酥炸大排

1. 猪大排洗净用少许盐上味放置十分钟

2. 苏打饼干磨成粉末状入少许胡椒粉入味

3. 将大排上些许生粉入蛋清

4. 将涂有蛋清大排入苏打饼干粉末中蘸满

5. 将大排入油锅中火炸至两面金黄

6. 将大排切成条状,葱姜用油锅爆香至于猪排上装盘

小贴士: 想做出正宗的酥炸大排,就看看吧

苏打饼干包裹大排,炸完酥松脆,口感十足

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2015-12-09

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