1. 碗里先倒入适量面粉,根据家人数定,第一次可以少倒点。加入一点点盐和一些白糖,喜欢咸味多加盐,喜甜味多加糖。用筷子拌匀。
2. 倒入牛奶,边倒边拌,不要加太多以免太稀,实在稀了就加面粉。把鸡蛋打入并搅拌,加入切碎的香葱。还可以加一些芝麻。或是根据自个喜好加材料。