1. 把豆角切碎,肉切成末备用。
2. 放锅下油,油烧到八分热把肉末到下去,炒到肉末变色把姜蒜小红椒全放下去,加点生抽,炒三分钟,把豆角放下去,可以根据个人喜好放少许糖,可以提味 快出锅时到葱,好了 可以出锅了^_^
肉末里放少许生粉喔,这样炒久也不怕太老.还有这份菜式很适合夏季喔^_^