1. 先将糯米粉、砂糖,水倒入一个大碗里,拿搅拌勺搅拌均匀。
2. 将搅拌好的米糊放入微波炉内,大约5-8分钟(因为不同的微波炉存在差异,看具体情况来判断)米糊有呈现半透明,尝一下觉得熟了即可。
3. 将熟的米团放在一个装上一层太白粉的板子上。让米团的表面没有那么粘黏后分成小块。大概是饺子团的大小吧。
4. 将草莓洗好后去掉上面的叶子。将红豆沙分成一个个小圆团。分别地,将红豆沙团包住草莓(从草莓的圆圆的底部包起哦,上面尖头的部分如果没有包裹到是没关系的~~)
5. 然后将熟糯米团摊开(手记得沾点太白粉,使得手不要太黏),摊成一个小圆片(可参...[ 查看全文 ]