1. 超薄乳胶手套不经事外科医生的好帮手,也是大厨们的福音。戴上手套,给三只鸡腿双面划开4道平行切口
2. 香葱、芦笋切细丝备用,番茄切块装盘;在鸡腿上抹上盐、白糖、胡椒粉、老抽,腌制30。老抽的作用是上色,这样拷出来的鸡腿不会是白白的,让人没有食欲
3. 在一只鸡腿的切口中塞入葱丝;一只塞入...[ 查看全文 ]