1. 把紫薯蒸熟,(可与蜜红豆同时制作,二者所需要的时间差不多)
2. 紫薯蒸熟后,剥皮,切成小快,在碗中用勺子捣成泥
3. 加入糯米粉,面粉和牛奶/炼乳拌匀
4. 戴上手套,崴一勺薯泥放在手心,压瘪
5. 包几粒蜜红豆,捏成球
6. 紫薯球滚上白芝麻
7. 放进烤箱200度,10分钟
1. 制作蜜红豆: a. 将提前泡了一夜的红...[ 查看全文 ]