1.芒果切花刀,取下果肉。
2.放入搅拌机打泥。
3.放入吉利丁片,芒果肉,柠檬汁在锅里,搅拌吉利丁片至融化。
4.淡奶油和白砂糖打至六分发。
5.将芒果泥放入容器中减温,再放入淡奶油。
6.混合搅拌均匀,放入冰箱中一晚,即可享用。