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一提到辣酱首先想到的便是宅男女神老干妈,今天图老师教大家一款味道完爆老干妈的牛肉酱,看着就流口水了,喜欢的话就快来学习吧。
1.牛肉泡去血水,然后剁成肉末;
2.香料放在电饼铛中烙出香味,然后再放进料理机中打成粉末,用筛滤过粗粒,留细末待用;
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2014-06-18
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香辣经典牛肉宽面 1.热锅后以小火用奶油拌炒香洋葱、牛肉片与天香辣椒酱。 2.加入煮熟义大利宽扁面拌炒1分钟,再加入青椒丝与红萝卜丝拌炒。 3.洒上适量起司粉即可食用。 香辣豆豉牛肉炒莴笋 1.牛肉切成粗一点的条,放入一勺料酒拌匀 2.青笋去皮切成粗条,自家做比较随意 3.锅中倒入少许油,加入一汤勺豆瓣酱炒香 4.葱花爆香,放入牛肉炒至微微变色后放入青笋继续爆炒 5.加入豆豉继续翻炒,淋...
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