宝宝喝了牛奶就拉肚子,是对牛奶过敏吗?吃了某些食物之后就出现皮疹、呕吐、腹痛、腹泻、喘鸣等反应,是对这些食物过敏吗?要治疗食物过敏最好的方法是给宝宝喝母乳、找出过敏种类且避免摄取,并配合“食物日志”与医师的治疗,如此将能远离食物过敏!
食物过敏是临床常见的疾病,而且症状的表现也相当多样化。在美国的报告指出,3岁以前的小朋友约有6﹪曾经对食物过敏,其中包括对牛奶过敏的病人,约占2~3﹪。
食物过敏?还是不适应?
食物过敏、食物不适应、食物敏感及食物中毒是有所区分的,不应把它们混为一谈:
食物过敏:是指身体免疫系统对食物中无害的大分子物质(通常为蛋白质)过度敏感,会引发身体的免疫系统产生不正常或不正确的反应。食物过敏的反应可分为“过敏性抗体反应”(即免疫球蛋白E,IgE)和“非过敏抗体反应”(即非免疫球蛋白E),但也有可能两者同时发生。最常见的过敏食物有牛奶、蛋白、花生、坚果类、鱼、有壳海鲜等。
食物不适应:是指对于吃下去的食物,身体的酵素无法正常予以处理、消化、分解,因而产生某些症状。例如:有些人只要喝到牛奶和牛奶制品,就...[ 查看全文 ]