年轻的父母们坐在一起,聊的都是关于育儿的话题。比如宝宝补铁补锌等等问题,对于宝宝来说,微量元素对宝宝身体发育非常重要。如果宝宝存在缺铁的情况的话,不利于宝宝的成长。那么宝宝缺铁的原因有哪些?
铁的摄入量不足
人体内的铁主要来源于食物。出生不久的婴儿以摄入乳类为主,乳类含铁量较低,每100毫升母乳含铁1毫克,每100毫升牛奶仅含铁0.1~0.5毫克,而且牛奶在肠道的吸收率比母乳低,所以人工喂养的宝宝更容易发生缺铁性贫血。
食物铁的吸收率
一般来说,在植物性食物中铁的吸收率较动物性食物低。如鱼为11%,大米为1%,面粉、小麦为5%,黑豆和玉米为3%,水果蔬菜为3~4%,血红蛋白为 25%,动物肝、肉为22%,蛋类仅达3%。
食物摄入影响
食物中的草酸、植酸及高磷低钙膳食能抑制铁的吸收。经常听好多做母亲的说到:孩子有点缺铁,给他弄些木耳、菠菜剁碎了加到饭里。这样做不是不可以,木耳、菠菜确实含铁量比较高,但是它们吸收率是相当低的。因此可以多了解...[ 查看全文 ]