一般将1岁断乳后到学龄前阶段,称为幼儿期。在这阶段,儿童主要生理特点是生长发育,但生长发育的速度已不像婴儿期那样迅猛。为此,要合理安排幼儿的膳食,需注意以下几个问题:
种类要多样化:要富有营养和易于消化,不宜粗硬或油炸,可由原来的肉末、蛋羹、菜泥等形式改为肉丁、肉丝、菜丝等形式;
要定时定量:一般1--2岁小儿每日供食5次,早、中、晚三餐,再加上、下午点心各一次;
注意饮食卫生:食品需清洁、卫生(www.tulaoshi.com)和新鲜;
不宜给儿童有刺激的食物,如辣椒、酸菜、咖啡、茶等;
注意色、香、味:色、香、味俱全,能够促进儿童食欲;
培养良好的膳食习惯:如饭前要洗手,吃饭不说话、不看电视、不挑食等。
孩子的整个成长过程都离不开营养的摄取,要照顾到孩子身体各方面的成长发育,就需要均衡的营养配比。那么,学龄前的孩子主要应摄入哪些营养呢。
学龄前这一阶段的儿童(儿童食品),器官迅速发育,腿长得很长,需要足够的蛋白质(蛋白质食品)供给;矿物质钙(钙食品)、磷、铁(铁食品)、锌、碘及其它微量元素(微量元素食品)有...[ 查看全文 ]