有利于宝宝智力开发的营养有哪些
有利于宝宝智力开发的三大营养
孩子的智力是广大父母们热切关注的问题。都希望自己的宝宝是最聪明的那一个，经来考个名牌大学，就不是问题了，但是，孩子的智力一方面是天生的，一方面是后天的形成，那么儿童时期是后天形成的至关重要的阶段。那么什么样的食物有利于宝宝的身体发育呢。
1. 卵磷脂
卵磷脂是构成脑神经组织、脑脊髓的主要成分，当卵磷脂被消化之后，在大脑里合成胆碱，大脑里的胆碱含量越高，神经传递就越快，机体的思维也随着加快，记忆力也会更加牢固。卵磷脂可以促进大脑神经系统与脑容积的增长、发育。卵磷脂在人体不能自行合成，只能从食物中摄取。
富含食物：蛋黄、大豆、猪脑、猪肝、小麦胚芽、蘑菇及花生、芝麻和核桃。
2. 蛋白质
蛋白质是脑细胞的主要成分之一，如果蛋白质的供给不足则可影响脑细胞的新陈代谢，使婴儿智力发育受阻。含蛋白质的食物经过消化后，人体将其构成自身的蛋白质。蛋白质是是脑细胞的主要成分之一，又是脑细胞兴奋和抑制过程的物质基础，它对人的语言、思考、记忆、神经传导、运动等方面都起着重要的作用。
富含食物：鱼、肉、动物内脏、牛奶和奶制品。
3. 铁与锌
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2015-12-14
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