宝宝禁吃的食物有哪些
饮食陋习成儿童健康杀手
“食育，可以与德、智、体、美等并列，成为我国中小学生的基本教育内容。不要等到孩子迷上高脂肪食品，再去训斥他们!”上海水产大学食品安全研究中心主任王锡昌教授近日的一项提议，受到广泛关注。
目前，日本、韩国等已在未成年人中推行“食育”，从小进行良好饮食习惯的培养教育。而在我国，这一领域长久以来属于空白。不懂“吃什么”、“怎么吃”，不仅使肥胖、糖尿病等“富贵病”患儿日益增多，而且导致食品安全风险增加。
饮食陋习成为安全隐患
在上海不少中小学门口，每到下午三四点钟，街头流动摊贩就不约而同地聚集起来。卖羊肉串、鱿鱼串的，卖烤红薯、煮玉米的，还有骑着小三轮车卖芝麻糖、米花糖的……四溢的香气，吸引了不少放学的孩子。
“看到这样的情景，我总是感到着急、担忧。”上海市食品研究所总工程师马志英表示，随着经济的发展和生活条件的改善，我国城市中儿童、青少年的饮食质量有了较大提高，“但许多家长、孩子，并不知道怎样吃才是健康、安全、合理的。”
调查显示，目前，上海儿童的体质状况不容乐观，儿童肥胖的检出率已经超过10%，糖尿病、缺铁性贫血等“富贵病”也...[ 查看全文 ]
2015-12-18
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