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1、首先将所需要的烘焙材料准备好;
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2014-10-07
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锅包肉 操 作: 1.猪里脊肉改刀成7厘米长、5厘米宽、0.2厘米厚的大片,用精盐、料酒拌匀码味;用水淀粉及少许色拉油调成稠糊;另用酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉等对成滋汁。 2.炒锅置火上,放入色拉油烧至六七成热,先将码好味的肉片与稠糊拌匀,再一片片展开,逐一下入锅中,炸至外酥内嫩时捞出沥油。 3.锅留底油,投入姜丝、葱丝炸香,下入炸好的肉片,烹入滋汁,翻拌均匀后起锅...
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柠檬椰香饼干 1、糖粉、低筋面粉以前过筛; 2、黄油室温放到软化,切成小丁,和筛好的糖粉一起打发到蓬松发白; 3、分次将打散的全蛋液加入打发的黄油混合物,继续混合拌匀; 4、将椰子粉、低筋面粉一起加入,用切刀切拌均匀; 5、到无干粉状态,加入柠檬皮末,用手按压成团; 6、取一保鲜袋,把混合好的面团放入拍扁,入冰箱冷藏室松弛60分钟; 7、等待面团松弛的时间,准备面板、手粉、烤盘铺好...
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