1. 先将肉切成厚片,用盐 味精 白糖 花椒粉 料酒 掩上半小时。
2. 准备葱段,蒜泥和姜末,番茄酱。
3. 淀粉和面粉以1:1的比例拌匀,小心地加入水调和,千万不能太稀了哦 否则挂不了糊了。
4. 开中火锅里放油,油热后,把肉肉挂糊后放入锅内炸。。。。。。。炸。。。。。。。炸
5. 用一个碗将番茄酱,白糖(多一点),味精,少许盐(一点...[ 查看全文 ]