正确的饮食,能够预防疾病的出现,保护我们的健康。立秋后暑去凉来,是秋天的开始。立秋后天气慢慢转凉,有些疾病常常会趁机而入,危害我们的健康。那么,立秋后怎样饮食最养生呢?接下来,我们就一起来看看一下六大药膳吧。
1、生地粥
配料:生地黄25克,大米75克,白糖少许。
做法:生地黄(鲜品)洗净细切后,用适量清水在火上煮沸约30分钟后,取出药汁,再复煎煮一次,两次药液合并后浓缩至100毫升,备用。将大米洗净煮成白粥,趁热加入生地汁,搅匀食用时加入适量白糖调味即可。
功效:滋阴益胃,凉血生津。本方还可做肺结核,适合糖尿病患者之膳食。
2、黄精煨肘
配料:黄精9克,党参9克,大枣5枚,猪肘750克,生姜 15克,葱适量。
做法:黄精切薄片,党参切短节,装纱布袋内,扎口;大枣洗净待用。猪肘刮洗干净入沸水锅内焯去血水,捞出待用。姜、葱洗净待用。以上食物同放入砂锅中,注入适量清水,置武火上烧沸,撇尽浮沫,改文火继续煨至汁浓肘粘,去除药包,肘、汤、大枣同时装入碗内即成。
功效:补脾润肺。对脾胃虚弱,饮食不振,肺虚咳嗽,...[ 查看全文 ]