在法国最大的葡萄酒产地波尔多鲁萨克的圣爱美伦村,这里的老人经常像年轻人一样骑着自行车自如地穿梭在市场,而这些老人的年龄大部分在70~90岁之间,他们看上去都红光满面。
喝红葡萄酒就像吃人参
我们知道人参具有大补正元之气,以壮生命之本,进而止渴、安神等作用。其实,与人参相比较,葡萄酒有着相同的神奇功效。红葡萄酒是经过酿酒师精心酿造而成,其发酵过程会产生一种物质叫抗氧自由基。由于抗氧自由基在体内能够防止脂肪的氧化。所以,多喝红葡萄酒能够延缓衰老。
在法国最大的葡萄酒产地波尔多鲁萨克的圣爱美伦村,这里的老人经常像年轻人一样骑着自行车自如地穿梭在市场,而这些老人的年龄大部分在70~90岁之间,他们看上去都红光满面。对于这里的村民们来说,每餐必不可少的就是红葡萄酒,他们一直都相信是红葡萄酒让他们身心得以健康。
原来,我们人体就像放置在空气中的金属,在大自然中会逐渐“氧化”。人体氧化的罪魁祸首不是氧气,而是氧自由基。这种不成对的电子很易引起化学反应,损害...[ 查看全文 ]