关于饮酒是否伤身一直是最具争议话题之一。美国最新一期《酒精中毒临床与实验研究》月刊刊登的一篇文章则指出:尽管科学家还没有搞清楚其中缘由,但不喝酒会令死亡率增高。该文章竟然还说,滴酒不沾的人要比酗酒的人早死。
研究显示,适当饮酒,如每天饮酒两至三杯的人死亡率最低。适当饮酒(特别是饮用红酒)不仅有利于心脏及血液流通,还有助于开展人际交往。
但为什么滴酒不沾的人反倒活得短呢?鉴于饮酒开销较大,不喝酒的人通常都是社会中较低阶层的人。而社会地位低的人通常生活压力较大——工作和家庭的琐事会令他们失去小酌一杯的心情,而长期处于压力当中也可引发各种身心疾病。
然而,抛开所有能够想到的因素:社会经济地位、身体状况、亲朋好友多寡等,研究人员(由得克萨斯大学心理学家查理斯·霍拉汉带领的六人研究小组)历时20年研究发现:滴酒不沾的人死亡率是最高的;其次是酗酒者;最低的是适当饮酒的人。
尽管酗酒的人患硬化症以及各种癌症的风险更高,但比起从不饮酒的人来说,死亡率还是要低。其中一个重要的原因就是,饮酒有助于人际交往,而人际交往又是保持身心健康的关键因素。
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