饮茶具有养生保健食的作用。而不同品种或不同产地的茶,对人体的保健作用也不尽相同。我国大部分地区是季风气候,春温、夏热、秋凉、冬寒的四季特征非常明显。
人们顺应季节的变化选用具有不同功效的茶叶,以取得更好的养生保健效果。那么,一年四季怎样饮茶更健康呢?
1.春季可常饮花茶
在春季,大多数人都会出现困倦、乏力等“春困”的现象,此时若饮用花茶可有效地缓解这些症状。花茶是集茶和鲜花于一体的茶中珍品。它是利用烘青毛茶及其他毛茶的吸味特性和鲜花的吐香特性,将二者掺在一起而制而成的。
最为有名的花茶是茉莉花茶。这种花茶具有香气馥郁、浓醇爽口的特点。中医认为,花茶性凉、味甘,且兼芳香辛散之气,散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发,从而能有效地改善“春困”的症状,使人感到神清气爽。冲泡高级花茶的方法是:取花茶3克左右。将花茶放入透明的玻璃杯中。
将初沸的开水晾至90摄氏度左右,倒入装有花茶的杯中,随即盖上杯盖(以免香气散失)。焖二、三分钟后即可饮用。
2.夏季可常饮绿茶
在炎热的夏季,人们往往出汗较多,体力...[ 查看全文 ]