秋季养生吃点纳豆调理也不错
一场秋雨一场寒，今年入秋后，接连不断的秋雨让许多人猝不及防，小病不断。 众所周知，秋季是个多病的时节，气温变化较大，空气干燥，过敏原也比较多，肃杀之气易侵入机体，可引发多种疾病，尤其是慢性病。 在诸多慢性病中，肠胃疾病和心脑血管疾病，在秋天的发病率往往呈现一个比较明显的‘攀升趋势’。解放军309医院营养科主任张晔说。统计数据显示，9—10月是慢性胃炎和胃、十二指肠溃疡病复发的高峰期。由于气温下降，人体受冷后血液中的组胺酸增多，胃酸分泌增加，胃肠发生痉挛收缩，抵抗力随之下降，导致胃病复发。此外，9月末至10月初是高血压病发作的第一个高峰期，据临床统计，90％以上的中风病人有高血压病史。因此，此时的中风病人明显增多与气温低、气压高密切相关，预防中风，要重视高血压等原发病的治疗，做好家庭急救与护理。 在秋天这一肠胃病、心脑血管疾病高发时节，每天吃些纳豆食品，有助于防病养生。中国食品发酵工业研究院纳豆研究中心主任李虹教授建议。 纳豆是世界第一长寿国日本的传统食品，日本一亿多人口，据统计，90%的人都有食用纳豆的习惯。据统计，每年的产量一般在22万吨左右。不过，纳豆和茶道、围棋一样，是彻头彻尾的中国货，古代的中国人就熟知这样一种工艺：把黄豆煮熟、用稻草包...[ 查看全文 ]
