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木薯是什么 怎么吃

  跟随时代发展的脚步,现如今经济日益发达,由此很多新的物种便开始纷纷从其他国家引进国内。因为多种多样物种引进国内,这需要一个过程的,于是大家由陌生逐渐熟识起来,所以直到物种被人类很好的采纳。下面我们就一起来看看吧。

  木薯粉的前身是木薯,很多人可能都不认识,但是有些人却经常迟到这种食物,因为其特殊的营养价值和功效而受到人们的喜欢。那么,木薯粉有毒吗?

  只要不是工业淀粉和劣质淀粉,都是没有毒的。

  木薯是世界三大薯类之一,广泛栽培于热带和亚热带地区。在我国南亚热带地区,木薯是仅次于水稻、甘薯、甘蔗和玉米的第五大作物。它在作物布局,饲料生产,工业应用等方面具有重要作用,已成为广泛种植的主要的加工淀粉和饲料作物。

  木薯为大戟科植物木薯的块根,木薯块根呈圆锥形、圆柱形或纺锤形,肉质,富含淀粉。木薯粉品质优良,可供食用,或工业上制作酒精、果糖、葡萄糖等。木薯的各部位均含氰苷tulaoShi.com,有毒,鲜薯的肉质部分须经水泡、干燥等去毒加工处理后才可食用。由于鲜薯易腐烂变质,一般在收获后尽快加工成淀粉、干片、干薯粒等。木薯主要有两种:苦木薯(专门用作生产木薯粉)...[ 查看全文 ]

2016-01-07 标签:

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