秋天养生季 早粥晚汤保健康
四季相比，冬季是气候和环境最恶劣的季节，几乎所有动物过冬的时候都会面临食物缺乏的问题。所以会有很多动物冬眠，因此必须在秋季果实成熟的季节多吃些，然后转化成脂肪和养分储存在身体内，以便能够扛过整个冬季，所以都说要养秋膘。 「养秋膘」是我国的民间说法，目的是让身体储存营养好过冬。传统意义上，「养秋膘」只是为了增长体重，也就是囤积脂肪。由于过去人们对健康的评判，往往是以胖瘦做标准，觉得瘦了就是不健康，瘦了就需要好好「滋补」，于是就有了过了立秋就要「养秋膘」之说。 其实，在现今社会，过度「滋补」或者「养秋膘」已经不受用了。在计划经济时代，原本吃肉对于那时候的百姓来说，就是难得一见的「佳肴」。御寒除了靠冬衣，还有身上这层厚厚的脂肪。在没有「膘」的时候，人们通过猪油，肉末，或者肉汤来给自己「贴补」膘，所以也就有了，到了秋天，就该「大鱼大肉」的享受。 随着社会的发展，「养秋膘」的习俗也并没有被吞没，而是沿袭下来，成为立秋大吃特吃的理由。但是现在人们的体质已与过去大有不同，对于肉的渴望不同于从前。殊不知，补贴过量，导致热量摄入过量与热量消耗不平衡，除了引发肥胖外，还会出现诸如酸碱失衡，毒素堆积、燥tulaoshi.com热痛风等不良反应，如此一来「养秋膘」不但不能储存营养反倒给身体带来了...[ 查看全文 ]
