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最伤记忆力的食物

  如果用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。结果发现,摄取反式脂肪酸最多的参与者,在单词记忆测试方面成绩最差。随着年纪的增长,记忆力好像也越来越差了!这可怎么办?不用担心,下面推荐的6款平日常见的食物,具有强大的补脑健脑功效,女性们经常食用可以强化记忆力、保持脑部年轻与健康,哪怕老了也不需要脑白金了!

  一种常见食品最伤记忆

  吃高脂肪加工食物的危害已经被多项研究证实,美国加州大学圣地亚哥医学院新研究证实:加工食品里的反式脂肪会严重损害记忆。

  该研究由加州大学圣地亚哥医学院的碧翠斯?戈洛姆博士领导进行,研究人员针对1000名年龄在45岁以下的健康男性进行调查,以问卷方式评估每人反式脂肪酸的摄入量。随后www.tulaoshi.com对他们进行单词记忆测试。在全部104个单词中,所有受试者平均能准确回忆起86个。但摄入反式脂肪酸最多的人,比摄入最少量的人平均少记住约12个单词,记忆力下降的几率超过10%。碧翠斯?戈洛姆博士说,反式脂肪同处于创造力最强期男子记忆力变差关联最强。

  反式脂肪常添加于加工食品中,如饼干、蛋糕、薯片、油炸食物等,以增进口感香味,...[ 查看全文 ]

2016-01-07 标签:

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