花生皮具有补血功效
其实相对那些浅色皮的花生而言，一般深色皮的花生，它的蛋白质含量都要高一些的，而且脂肪的含量低一些的。然而很多人在吃炒花生时，往往习惯把它那层红帐子红皮搓掉的。这其实不好的。
有个谜语，叫麻屋子，红帐子，里边养个白胖子，谜底就是我们平时吃的花生。花生营养价值很高，被誉为性价比最高的坚果。可其实，这样的吃法很不好，要知道那层红皮对人体有很好的保健作用，还是一味中药呢。
花生皮补血
陈花生的功效是调和脾胃、补血止血、降压降脂，其中补血止血主要就靠花生仁外那层红衣，中医叫花生衣。中医理论认为，脾统血，气虚的人就容易出血，花生红衣正是因为能够补脾胃之气，所以能达到养血止血的效果。
花生衣更是女性的保护神。尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性，失血和消耗营养较多，花生衣能帮助她们养血、补血，应该常吃、多吃。同时，花生红衣还有生发、乌发的效果;还能升高血小板，提高红白细胞的数量，增强免疫力。
不过，花生的红衣也要慎吃
吃的时候还有一个问题，就是关于花生的红衣。一般都认为花生的红衣中的成分对人体是...[ 查看全文 ]
