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1. 准备好材料
2. 黄油室温下放至软化,用打蛋器搅打至顺滑
3. 加入细砂糖、糖粉再次打发顺滑,打发至黄油颜色变浅,体积变大,并且形成顺滑的纹路
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2015-01-16
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酥松香浓的曲奇饼配上软软的巧克力酱心,这样的饼干谁不爱?都不怕发胖了也要吃的小甜点,只为享受那满口醇香的味道。 1.将黄油室温下软化,加入细砂糖,用电动打蛋器打至发白。 2.在黄油中少量多次的加入全蛋液搅打均匀,每次都要完全搅打均匀后才可加入下一次。 3.筛入低筋面粉翻拌均匀。 4.将拌好的面糊倒入装裱花袋中。...
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露西
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抹茶曲奇饼干的做法教程
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1. 1.黄油室温软化(软化是变软,用手指轻易可以戳个小洞为宜) 2. 2.加入糖粉 3. 用电动打蛋器先轻轻搅拌,无需开启,手动搅拌下既可。使糖粉和黄油稍微混合,这样搅打的时候不会糖粉乱飞。 4. 黄油打发到颜色发白,轻盈如羽毛状。 5. 加入蛋液,继续搅打,待蛋液和黄油混合均匀。 ...
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Smile文~↘
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漂亮花型曲奇饼干的做法
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1. 配料按克数先准备好,鸡蛋忘了拍照。黄油常温软化。(我是在卧室开了29度暖风,软化了20分钟,结果没啥变化,又温水隔水加热了下,黄油切小块,加速软化,别化成水了就行。) 2. 简单打发下黄油,我只能说手动打蛋器伤不起呀--55555,太累了。大约打到如图所示黄油很顺滑就可以了。不用打太厉害。 3. 加入糖粉和细砂糖。我是分次加入的。先加糖粉...
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L.小介~
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甜点必备 巧克力曲奇饼干的做法
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第1步: 低筋粉 第2步: 无盐黄油,90g。 第3步: 砂糖 第4步: 鸡蛋 第5步: 黄油室温下融化,我等不及了就用微波炉加热1分钟化的透透的 第6步: 加入砂糖打...
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dotoptulaoshi
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儿童手工 DIY粘土曲奇饼干制作
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第1步: 第2步: 第3步: 第4步: 第5步: 第6步: 第7步: 第8步: ...
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dotoptulaoshi
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原味黄油曲奇饼干的做法步骤
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1. 黄油切小块室温软化 2. 电动搅拌器打到蓬松 3. 加入糖粉和细纱糖继续打 4. 分三次加入全蛋液打均匀 5. 打到均匀即可 6. 筛入低筋面粉 7. 刮刀拌成团无颗粒 8. 使用这个裱花嘴 9. 裱出自己喜欢的花型、放入170度预热10分钟预热好的烤箱170度20分钟!最后几分钟盯着点别糊了、各家烤箱脾气不一样!边缘上色即可! 10. 成品图
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孤独患者
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可可曲奇是一款美味的小甜点,这诱人的朱古力色会不会让你联想到好吃的巧克力呢?把它作为礼物送人一定会非常的甜蜜浪漫吧。下面就跟图老师一起学习可可曲奇的做法吧。 1.在盆中放入软化的黄油、糖粉、细砂糖搅拌均匀。 2.用打蛋器将黄油打发至体积膨大。 3.分两次加入鸡蛋液拌匀。 4.搅打好的黄油颜色变浅,质地膨松。 ...
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无言歌ヽ
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第1步: 所有材料称量。 中筋粉120g (或低粉110g+10g玉米淀粉), 黄油50g,糖25g,牛奶45ml, 白巧克力30g,抹茶粉8g 第2步: 黄油微波几十秒融化+糖搅拌。 第3步: 打发成白色膨胀。 第4步: 牛奶+白巧克力 微波几十秒融化,稍微凉一下...
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dotoptulaoshi
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第1步: 软化的黄油+糖粉,细砂糖用电动打蛋器搅拌均匀并打发到羽化变浅。 +半个蛋液搅匀。 第2步: 可可味:+可可粉+低粉,揉匀。 17g一个揉圆按扁,+两个小面团做眼睛边,在上面按耐高温烘焙巧克力豆做眼珠,按上烤熟杏仁做鼻子(尖朝下)。 第3步: 叉子按压出爪子。 ...
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dotoptulaoshi
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自制香脆美味的巧克力曲奇饼冰淇淋
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之前都是些水果冰淇淋,今天我们就来尝试下这款另类的曲奇饼冰淇淋,这味道小孩子们特别的喜欢,奶香浓郁,冰淇淋中夹杂着的曲奇饼脆脆的,口感非常的好。 1、在蛋黄中加入30克细砂糖和玉米淀粉,并将其打散。 2、把牛奶用小火加热,等到开始冒泡的时候即可关火。 ...
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原来名字真的可以这么长
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营养美味的曲奇饼干 核桃奶酥饼的制作方法
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这个核桃奶酥曲奇饼经过了一些改善,它低糖且富有营养,口感酥脆,既能解馋,也能吃的非常营养。 1、将黄油放在室温里软化后,加入细砂糖和香草精用搅拌器将其打匀。 2、加入蛋黄进去继续搅拌。 3、将核桃烤熟后磨成粉末。 4、把核桃粉和低筋面粉加入进去。 5、将其和成面糊状。 6、装入裱花袋中。 7、用尖齿花嘴挤出一个个旋转造型的饼干。 8、之后放入预热...
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原来名字真的可以这么长
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零起点学做烘焙糕点曲奇饼干的做法
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第1步: 准备材料和工具 第2步: 将烤炉加热到350度. 第3步: 在一个大碗里将面粉、姜粉、发酵粉、胡椒和盐搅拌在一起。 第4步: 将所有的原料混合 将黄油、糖加入一个...
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dotoptulaoshi
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爱心曲奇饼饼DIY制作方法
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第1步: 1.黄油常温化了之后加糖和盐,用打蛋器打松散 2.分次加入蛋液,每次要打成膏装再加入下一次 3.分次加入鲜奶,要求同上条 4.筛入面粉和泡打粉拌均匀 第2步: 1.加入裱花袋,用菊花头挤出成型,不要太厚,中间留一点空隙 2.烤箱180℃预热,中层烤10分钟,再转150℃上层烤5分钟 第3步: ...
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dotoptulaoshi
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午茶甜点推荐 梦幻巧克力曲奇饼做法
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dotoptulaoshi
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从零开始学烘焙奶香曲奇饼
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如图所示,准备好材料后开始制作: 1 黄油室温软化。 2 胡萝卜切成小丁备用。 3 将软化好的黄油加入糖粉和细砂糖打到顺滑颜色发白。 4 加入牛奶打匀。 5 加入蛋液打匀。 6 加入切好的胡萝卜丁翻拌均匀。 7 筛入低粉翻拌均匀后,整成自己喜欢的形状放入...
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dengchanglong
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基础曲奇饼的做法 香醇酥脆的绝妙搭配
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这样的一份曲奇饼干搭配上你喜欢的热饮,在这样寒冷的季节里,是不是特别的享受呢? 1、先将黄油软化后加入细砂糖、糖粉搅拌均匀。 2、把刚刚搅拌均匀的黄油与糖的混合物用打蛋器打发,打至黄油颜色变浅,体积膨大即可。 3、然后分两到三次加入鸡蛋液,用打蛋器搅打均匀,要打到每一次都要将黄油与鸡蛋液完全融合,才...
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飘零
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旧物改造 曲奇饼盒制作多功能收纳盒
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简单的厨房实用DIY项目 今天给大家分享曲奇饼盒DIY改造茶叶储存罐 材料:曲奇饼盒一个、尺子、剪刀、铅笔、刷子、染料、胶水、硬纸皮、彩纸 步骤1:由于小编为了更好的分辨这个是茶叶盒的原因,所以采用染料来进行重新改装上色,如果你不需要的话,这步可以省略! 步骤2:用尺子量出盒子的宽度,用纸皮做出井字形状,把彩纸包裹住,在进行放入盒子即可。 ...
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dotoptulaoshi
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家庭自制饼干 礼服饼干的做法
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饼干也分男女,你相信吗?不信的话就来看看我们下面要介绍的礼服饼干吧。它的做法不算太难,有心的朋友请务必试做一盘送给你的亲朋好友,让他们在分享你的劳动成果之余,提升对你的好感度吧。 1.将软化的黄油加入糖粉和盐。 2.用打蛋器将食材混合均匀。 3.分三次加入蛋液,每一次都用打蛋器拌匀。 4.筛入低筋面粉搅拌均匀。 5...
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无言歌ヽ
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