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菜籽油有什么营养价值

  菜籽油是大家居家生活必备的,每当听到炒菜时候滋滋的响声,扑鼻的香味,那菜籽油有什么营养价值呢?

  一、菜籽油的营养价值

  人体对菜籽油的吸收率很高,可达99%。因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收,具有一定的tulaoshi.com软化血管、延缓衰老的功效。

  由于榨油的原料是植物的种实,一般会含有一定的种子磷脂,对血管、神经、大脑的发育十分重要;

  菜籽油的胆固醇很少或几乎不含,所以控制胆固醇摄入量的人可以放心食用。

  二、菜籽油的保健功效

  清肝利胆。肝胆有毛病的人,比如得了脂肪肝、肝炎、胆结石或是胆囊炎,炒菜一定要选择放菜籽油。

  降血脂、瘦身。油菜促进脂肪分解的作用很强。血脂高、肥胖的人,吃菜籽油可以降脂减肥。

  菜籽油含维生素E很丰富,50毫升的菜籽油,就含有足够一个人一天所需要的维生素E总量。很多人喜欢补充维生素E,认为可以抗衰老、改善生育能力。

  菜籽油还可消炎、养眼。菜籽油有消炎的作用。用生的菜籽油治烫伤一定疗效,烧熟的或是现在那种精炼过的色拉油就不行。菜籽油调理皮肤问题很有效,因为它既能入血分,有凉...[ 查看全文 ]

2016-01-08 标签:

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