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家常炖小黄鱼
1.
主辅料:黄花鱼、葱姜蒜。
2.
把小黄鱼洗净,一定要去掉头皮,洗净头骨里的粘液。起锅热油,爆香葱姜蒜。
3.
放入小黄鱼。
...
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2016-01-17
家常马面鲀鱼炖粉皮怎样做最好吃
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家常马面鲀鱼炖粉皮如何做好吃
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家常马面鲀鱼炖粉皮 1.马面鲀鱼一条,粉皮两块、葱姜蒜、花椒、大料、黄酒或料酒、酱油、糖 2.将粉皮掰成大小适当的碎片 3.用开水泡软备用 ...
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怎样做红烧马面鱼最好吃
红烧马面鱼正宗做法/图解/步骤: 马面鱼洗干净,控干水分。葱姜蒜干辣椒准备好。 平底锅烧热,倒入油,中小火,将马面鱼两面煎至焦黄。盛出,备用。 锅里底油加入葱姜蒜干辣椒炒香,放入马面鱼(千万不要用铲子翻,以免把鱼捣烂)依次加入黄酒,酱油,糖,加入少许水(能基本上掩盖住鱼就可以)大火烧,待汤汁变少,尝一...
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怎样做鸡肉炖粉皮最好吃
鸡肉炖粉皮正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡腿肉切块(我们人少我就用了鸡腿,人多的话可以买整只鸡),粉皮用水泡开,葱姜蒜适量 2. 冷水焯肉,倒入适量料酒去腥,水开后撇出血沫 3. 将肉捞出备用 4. 倒入适量油,放入葱姜蒜爆香 5. 倒入鸡肉,炒香,加入五香粉,炒到鸡肉表面焦黄 6. 倒入适量开水,没过鸡肉 7. 水开后放入粉皮,加入少许盐,适量酱油 ...
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糖醋马面鱼怎么做最好吃
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糖醋马面鱼的做法 步骤一:剥皮鱼洗净,头上没什么肉,所以我把鱼头给切掉(www.tulaoshi.com)了.两面用刀划斜口,用厨房纸擦干后,两面均匀地抹上适量盐; 步骤二:锅内倒适量油,放入姜片,待油烧热、姜片变色时将姜片捞起。放入鱼,小火煎至两面金黄; 步骤三:将适量胡椒、...
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酱焖马面鱼怎样做才好吃
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酱焖马面鱼 1.马面鱼在市场买的时候已经给我处理好了,洗净控干水,准备好面酱料酒。 2.葱姜切好待用 3.油热后放花椒八角暴香 ...
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辣炒马面鱼怎么做最好吃
(图老师整理) 辣炒马面鱼的做法 步骤一:马面鱼,去头,内服,剥皮,洗净,备用 。 步骤二:辣椒干。洗净,备用。 步骤三:黄瓜,胡萝卜切丝。备用。 步骤四:热锅凉油,把辣椒干,炒香后,把处理好的马面鱼倒入,翻炒。 步骤五:倒入些 海鲜酱油,炒之。...
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怎样做糖醋马口鱼最好吃
糖醋马口鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 去头去鳞洗净,控干水分,两侧都改刀备用。 2. 放2-3勺料酒拌匀,放置片刻 3. 调制调味汁,葱姜蒜沫,糖,醋,盐,味,生抽,香油。尝一下咸口、糖醋口够了就好好 4. 沾上薄薄一层面粉 5. 温热油下锅炸 6. 炸至金黄色拣出,放入“调味汁”中 7. 待双面都侵入调味汁后,夹出来重新装盘即可 8. 最后将剩余的调...
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李青青755
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怎样做香煎马胶鱼最好吃
香煎马胶鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 买时将马胶放盐腌好,回家就可以煎了。煎成金黄色,加少许葱花和酱油就可以上盘了。 搜索香煎马胶鱼做法大全
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怎样做美味鱼面最好吃
美味鱼面正宗做法/图解/步骤: 1. 全部食材,葱姜泡水加料酒备用。 2. 鲈鱼去骨取两边鱼肉。 3. 用刀在鱼肉上刮,刮岀肉泥。 4. 锅里放油,放入鱼骨煸炒片刻,加葱姜料酒。 5. 加开水,大火煮。 6. 汤变白备用。 7. 把汤倒出留下鱼骨,加盐,老抽,糖,煮片刻即可装盘。 8. 红烧鲈鱼骨成品图。 9. 鱼蓉用刀背敲打片刻,放入碗中加葱姜水,...
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怎样做香煎马哈鱼最好吃
香煎马哈鱼正宗做法/步骤: 马哈鱼切成适当的块,用洋葱、胡椒粉、料酒(白酒、红酒一类的)盐腌渍一两个小时,时间越长越入味 将腌好的马哈鱼两面粘好面粉,在平锅或烤盘里放入黄油,用小火慢慢的煎好 装盘,摆好香菜装饰
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怎样做油炸面鱼最好吃
油炸面鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 先将盐、花椒粉、料酒一起放,让小鱼码味10分钟。之后与湿淀粉混合。 2. 沾一遍干淀粉,下锅炸。 3. 根据鱼的个体大小,同时可以炸若干条,同时油温保持200℃(中火)。 4. 出锅用吸油纸吸取多余油分。 5. 装盘开吃,酥脆焦香,下啤酒之利器。 搜索油炸面鱼做法大全
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怎样做凉拌粉皮最好吃
凉拌粉皮正宗做法/图解/步骤: 1. 一包粉皮取自己所需的量,一般一盘的话50g就够了。 2. 水烧开放入粉皮用筷子搅拌一会,防止粉皮粘在一起,然后再煮5-6分钟,关火让粉皮在水里泡开。 3. 差不多泡10多分钟就可以捞出来了 4. 准备葱 姜 蒜 5. 把葱姜蒜切末放小碗里备用 6. 锅烧热倒入一点食用油烧至8分热 7. 把热油倒入葱姜蒜末的碗里,让它们的味道...
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怎样做粉皮炒蛋最好吃
粉皮炒蛋正宗做法/步骤: 鸡蛋放适量的盐打散,平底锅热锅放油,将鸡蛋放入锅中小火煎炒成型,倒出盛盘。 蒸锅上水烧开后,倒入撕成小片的干粉皮,中火煮。与此同时平底锅热油,将切好的葱蒜放入爆香,闻到香味之后快速倒入一勺酱油,翻炒均匀闻到酱油香味时候快速将蒸锅中煮的粉皮转移到炒锅中(手速快得话蒸锅中这时候粉皮应该是半熟),快速翻炒均匀,粉皮上色后...
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怎样做粉皮鸡最好吃
粉皮鸡正宗做法/图解/步骤: 1. 两只鸡腿剁成小块洗净后,锅坐上水,放鸡块,水l开后捞出,过血水,洗净备用 2. 干辣椒,葱姜切好备用 3. 热锅倒油,放干辣椒和葱姜,炒出红油香味,可以这个时候放花椒和八角,但我是后边放的 4. 放入鸡块翻炒至表面焦黄, 5. 加水刚好没过鸡块,放入八角和花椒,倒适量料酒和味极鲜酱油,什么酱油都行, 6. 炖十分钟左右...
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怎样做山西炒莜面鱼鱼最好吃
山西炒莜面鱼鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 两个人买了两袋回来,四块也不贵。 2. 准备配料:西红柿切块,青椒切丝,葱姜蒜切末。 3. 爆香葱姜蒜,花椒粉,然后依次加入西红柿,青椒翻炒几下。 4. 然后加入鱼鱼翻炒几下,中途加盐,生抽。 5. 最后鸡精出锅。 6. 盛盘。 搜索山西炒莜面鱼鱼做法大全
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烤马面鱼 1.鱼洗净后,将外面一层皮撕掉 2.奥尔良腌制调料150克 3.然后将鱼身两面打花刀 ...
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骨汤白菜炖粉皮 1.准备好的大白菜。 2.炖好的排骨汤。也可以用瘦肉片。 3.切好的青蒜叶和香菜。 ...
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怎样做简易面鱼茶最好吃
简易面鱼茶正宗做法/图解/步骤: 1. 取适量的面粉 加水搅匀 2. 成水状 3. 在碗里打一个鸡蛋 4. 搅匀 5. 烧锅开水 看几个人喝用多少水 6. 水开后把面水倒进去 7. 在把搅拌好的鸡蛋均匀的倒进锅里 烧开 8. 完成 有点稀了 搜索简易面鱼茶做法大全
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怎样做太阳鱼炖蛋最好吃
太阳鱼炖蛋正宗做法/图解/步骤: 先将太阳鱼薄薄地抹上一层盐,料酒略腌五分钟,为了吃方便,最好把与蛋液接触的鱼鳍都去掉 鸡蛋打散,加少许盐调好味 将鱼从鱼腹打开,让它站立在盘子里,鱼肚子里面可垫上葱姜丝,将打散的鸡蛋液轻手注入。撒上点葱花 将蒸蛋的盆子上扣一个平盘。锅里水烧开后...
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马哈鱼炖五花肉的做法 步骤1:把马哈鱼切成块。 步骤2:加入葱姜 酱油 料酒 盐腌制5小时。 步骤3:木耳提前泡发。 步骤4:将猪五www.Tulaoshi.com花肉切成方块。 步骤5:锅中放水烧开,把五花肉放入水中焯水。捞出沥干。 步骤6:把锅烧热,下入焯水的肉,小火煸炒肥油来。 ...
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