先将猪肉洗净切成大块用冷水浸泡30分钟去血水,大葱切段,生姜切片。
准备好各类香料,这些去菜市场的小店都可以买到。干红椒先用水洗净。
炒锅烧热,放入少许油,冷油放入各种香料,小火炒至出香味盛出放入卤料...[ 查看全文 ]