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简易版肉臊夹馍如何做好吃

简易版肉臊夹馍

1.准备肉臊的过程可以先将面发上,用不烫手的酵母水和面,面团软硬适中,揉至光滑放温暖处发酵

(图老师整理)

2.葱,胡萝卜,蘑菇切碎和肉馅儿放在一起,按照个人口味调味

3.我加了料酒,老抽,生抽,香辣酱,糖,姜粉,盐和少量淀粉

4.肉臊调味并搅拌好备用

5.面团发酵到原来的2倍大就可以了

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