主料:猪肉洗净切片(这次买的肉有点肥) 蒜苔洗净切小段
因为我这次买的肉太肥, 而且我不喜欢吃很肥的肉 。所以这一步骤没有放油 ,直接锅烧热放肉煸炒, 这样可以把肥肉里面的油炒出来, 肉就煸炒干了, 油自然也出来了 ! 五花肉的话就热锅后倒入油 油辣了再倒肉 (我这里只是省去了倒油这一个步骤)
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