蒜苗回锅肉怎样做才好吃

蒜苗回锅肉怎样做才好吃的相关文章

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  蒜苗回锅肉

  标签：家常菜 蒜苗回锅肉

  蒜苗回锅肉 干豇豆蒜苗回锅肉主料: 猪肉 辅料: 干豇豆 蒜苗 青椒 大蒜 调料: 豆瓣酱 老干妈豆豉 白糖 盐 鸡精 1、干豇豆提前半天用温水泡软。 2、猪肉冷水下锅,水沸腾后煮五分钟,洗去血沫。 3、猪肉切片。图老师下面就为大家带来这道经典的蒜苗回锅肉，希望对大家做菜有所帮助。 蒜苗回锅肉的做法步骤 1. 锅中放水，将葱姜蒜和花椒放入，煮到香气浓郁。 2. 放入肉块，煮到七八成熟时捞起过...[ 查看全文 ]

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  回锅肉怎么做好吃 蒜苗回锅肉的家常做法

  标签：家常菜 川菜

  回锅肉是一道传统的川菜，制作方法简单，肉香味浓，与什么食材搭配都能成为下饭的好菜。今天跟大家分享的是蒜苗回锅肉的做法，比较经典，一起来学吧。   1.起净锅烧热，把猪肉拿起来，将肉皮朝下贴住锅子，烧成金黄色后取出，再刮洗干净。 2.锅中倒水，放入葱段、姜片、蒜片和花椒大火烧开。   3.将猪...[ 查看全文 ]

  露西

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  香干回锅肉怎样做才好吃

  标签：香干回锅肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  香干回锅肉 1.1.五花肉洗净去毛，加少许二锅头、连枝爆花椒、姜片，冷水下锅，预制20分钟 2.2.青红杭椒切段，蒜子切片，生姜切菱形块 3.3.预制的五花肉切...[ 查看全文 ]

  天地神魔

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  蒜苗回锅肉如何做好吃

  标签：蒜苗回锅肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蒜苗回锅肉 1.猪肉（头刀/二刀肉尤佳，我买不到选了较肥的五花肉）蒜苗姜蒜泡红椒（可选）泡生姜（可选）花椒豆瓣酱（铡细）豆豉（可选）米酒老抽生抽白砂糖。老抽和生抽1：2调匀，加入一小勺白砂糖，白砂糖的量以成菜提鲜而没有明显甜味为宜 ...[ 查看全文 ]

  三道杠8

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  锅盔回锅肉怎样做才好吃

  标签：锅盔回锅肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  锅盔回锅肉 1.锅盔改刀切成如图状放入油锅炸至金黄捞出备用 2.五花切成厚薄均匀的片，蒜苗和甜椒切成如图。甜椒用沸水焯至断生捞出备用 3.热锅入油放入姜...[ 查看全文 ]

  zhangkeke52168

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  【图文】蒜苗回锅肉的做法

  标签：家常菜 蒜苗回锅肉

  蒜苗回锅肉的做法步骤 1. 锅中放水，将葱姜蒜和花椒放入，煮到香气浓郁。 2. 放入肉块，煮到七八成熟时捞起过一下凉水。 3. 将肉切片，尽量薄一些哈。（我家刀太钝，切得不薄将就看(～ o ～) 4. 蒜苗切段备用，特别嫩的蒜可以连茎一起（连茎一起的就叫青蒜吧，咱能不纠结这是蒜苗还是青蒜的问题么~~~~(>_ 5. 锅下油，放肉片跟郫县豆瓣酱一起大火快速煸炒片刻，肉片微卷出油的时候加...[ 查看全文 ]

  答滴答滴答3

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  回锅肉藕片怎样做才好吃

  标签：回锅肉藕片 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  回锅肉藕片 1.买回来的藕，刨掉外皮洗净，切成薄片后泡在清水里，以免藕变色 2.准备好适量的大蒜，豆瓣酱，黄豆酱，五香粉 3.五花肉切成薄片待用 ...[ 查看全文 ]

  面具下的写轮眼

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  蒜苔回锅肉怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蒜苔回锅肉 1.五花肉洗净，煮至断生，捞出控水放凉，然后切成薄片（可以放进冰箱速冻一下，这样比较容易切薄） 2.蒜苔洗净切小段，姜切丝 3.锅中入少许油至五成熟，入五花肉，翻炒至...[ 查看全文 ]

  良心倍受谴责

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  回锅肉老豆腐怎样做才好吃

  标签：回锅肉老豆腐 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  回锅肉老豆腐 1.锅里倒适量油，放入蒜沫爆香，然后倒入适量清水（沫过豆腐） 2.将香菇倒入，加盐、鸡粉、胡椒粉，调中火焖煮 3.锅里烧开后，倒入回锅肉，...[ 查看全文 ]

  yeyoulang521

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  青椒莲白回锅肉怎样做才好吃

  标签：青椒莲白回锅肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  青椒莲白回锅肉 1.所有食材清洗干净，猪肉放入沸水中煮至断生，筷子轻捅可插入并无血水流出即可。 2.煮好的肉用刀将皮上的毛刮去（我在超市已经请员工处理过了。）之后切成厚薄均匀的片。 ...[ 查看全文 ]

  农夫三拳壹

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  胡萝卜蒜苗回锅肉如何做好吃

  标签：胡萝卜蒜苗回锅肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  胡萝卜蒜苗回锅肉 1.所用材料。 2.五花肉用水煮7-8分熟，没姜放几颗爸爸种的青花椒去腥。 3.五花肉及胡萝卜切薄片、蒜苗切斜段、青椒切大丝。 ...[ 查看全文 ]

  北京国政王文静

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  茶树菇回锅肉怎样做才好吃

  标签：茶树菇回锅肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  茶树菇回锅肉 1.将猪肉放在水中煮熟，捞起放凉后切薄片。 2.蒜苗和二金条辣椒切成圈，茶树菇切成寸段。 3.锅中放入少许油（湿锅即可),加入肉片爆香出油。...[ 查看全文 ]

  迁安混子

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  回锅肉

  标签：川菜 家常菜 回锅肉

  1. 主料：五花肉300克副料：青蒜苗、葱、姜、蒜、青红椒调料：郫县豆瓣酱、生抽、糖、黄酒、豆豉 2. 锅中烧水，水中加少许盐和料酒，将五花肉整块冷水放入锅中煮制，青蒜苗、青红椒切成滚刀段状备用 3. 肉煮制变硬时，取出过凉后切成薄的肉片 4. 平底锅加少许油，将肉片放入锅中小火煽炒，炒制肉片表面成金黄色且肉里的油汁溢出时为好 ...[ 查看全文 ]

  阿帕奇

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  回锅肉的做法-回锅肉怎么做？

  标签：饮食养生

  很多人等肉冷了再切，肥瘦易断，热的时候又烫手，下刀难以均匀，懂行的厨师，把捞起的肉放在冷水里浸一浸，趁外冷内热时下刀，现在有了冰箱，可以把刚煮好的肉放到急冻室里两三分钟，这就更好切了。 回锅肉的做法-回锅肉怎么做？ 回锅肉的做法 1、选肉位置要精确。 要当天宰杀的鲜猪肉，肥四后腿二刀，瘦六宽三指，太肥则腻，太瘦则焦，太宽太窄都难成型。 2、煮肉调味要适当...[ 查看全文 ]

  Nicola

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  回锅肉家常做法 回锅肉怎么做

  标签：家常菜 回锅肉

  1. 青椒去除蒂和籽，切成片；蒜苗洗净，斜着切成3～4cm长的段；葱洗净，切成约4cm长的段；姜去皮，切成片； 2. 汤锅加水，加入2大匙花雕酒、姜片、葱段和八角大火烧开，放入五花肉转小火煮30分钟至七成熟； 3. 五花肉捞出后用冷水清洗、沥干，冷却后切成约5cm长、3cm宽、3mm厚的片； 4. 炒锅加少许色拉油烧至五成热，放入五花肉快速煸炒...[ 查看全文 ]

  猎鹰金雕1号

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  藠头香煎回锅肉怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  藠头香煎回锅肉 1.新鲜藠头去绿叶留根茎部洗净斜切片备用 2.五花肉一块同姜片一起放入锅中，加足量的水，大火烧开后转中火炖煮，至筷子可轻易扎透肉块，即可捞出自然放凉 3.放凉后的...[ 查看全文 ]

  踏雪无痕WJL

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  回锅肉要怎么做_回锅肉家常做法

  标签：家常菜 回锅肉

  1.将净锅烧热，用手拿住瘦肉部分，使猪皮贴着锅底，烧成表皮金黄时取出，在水下刮洗干净。 2.将生姜切三片后，其余切成沫，大蒜切成沫；青蒜切成马耳朵型小段。 3.取净锅，注入大约能淹住肉的清水，加生姜片，两三节青蒜段以及花椒煮开并熬出香味。 4.把猪肉放入锅里煮，至筷子可以穿透时，捞出，立即放入冰箱急冻室，冻2至3分钟。 5.将豆瓣和豆豉剁...[ 查看全文 ]

  易遥0615

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  豆豉回锅肉

  标签：家常菜 豆豉回锅肉

  豆豉回锅肉 名称:豆豉飘香回锅肉菜品口味:微辣主要工艺:炒所需时间:十分钟制作难度:普通所用厨具:炒锅名称:豆豉飘香回锅肉 菜品口味:微辣主要工艺:炒所需时间:十分钟制作难度:普通所用厨具:炒锅五花肉 500g青椒 50g蒜苗 50g豆豉 20g豆瓣酱 20g色拉油 30g生姜片 20g蒜片 20g白砂糖 一勺酱油 一勺醋 几滴1.把五花肉用清水煮到七成熟,退去...下面就由图老师网为大家提供豆豉回锅肉，顺便祝大家厨艺大涨，秒变厨...[ 查看全文 ]

  luo1271351428

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  回锅肉怎么做好吃？回锅肉的家常做法

  标签：饮食养生

  回锅肉作为一道传统川菜，在川菜中的地位是非常重要的，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉。那么，回锅肉怎么做好吃呢？ 回锅肉怎么做好吃？回锅肉的家常做法 回锅肉的家常做法 主料 ：猪肉（瘦）250克。 辅料 ：青椒45克、青蒜30克。 调料 ：甜面酱20克、豆瓣辣酱10克、白砂糖10克、味精5克、大豆油30克。 做法 ...[ 查看全文 ]

  痛到极致&才是幸福

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  四季豆回锅肉怎样做才好吃

  标签：四季豆回锅肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  四季豆回锅肉 1.五花肉热水下锅，加入几片姜、花椒粒和料酒，大火煮开， 转为小火； 2.将五花肉煮至八、九层熟， 用筷子很容易扎下去就可以捞出放凉； 3....[ 查看全文 ]

  治歪到底

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