蔬菜类 萝卜
萝卜中维生素C和水分含量高,也含有一定量的钙、磷、碳水化合物和少量蛋白质、铁及其他维生素以及其他有益成分如木质素、淀粉酶、芥子油、胆碱等。中医上认为熟萝卜性温、味甘,具有消积滞、化痰热解毒、消除积食胀满的作用。所以脾胃虚寒的人多吃萝卜可以帮助调理脾胃。
黄心红薯中的营养比较丰富,富含大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C,因此具有补虚乏、益气力,健脾胃、和胃、暖胃等功效。
包菜中的维生素C是西红柿的3.5倍,钙含...[ 查看全文 ]