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三杯豆腐的家常做法
三杯豆腐的家常做法
三杯豆腐
1.
备豆腐、小米椒、蒜
2.
豆腐切丁,蒜和辣椒切碎
3.
豆腐装碗里撒盐
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2016-01-19
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三杯豆腐
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三杯鸡腿 主料 鸡腿2个姜片适量葱段适量米酒1杯香油1杯生抽1杯1.准备的材料 2.锅里下少许油加入姜片和蒜片煎炒 3.然后加入鸡腿,先把皮部分向下煎 4.等到皮煎到微黄时翻面煎 5.鸡腿煎到有点焦黄的时候加入一杯酒 6.再加入一杯生抽 7.和一杯香油 8.再加入两勺砂糖 9.把材料翻炒均匀 10.盖盖小火焖煮 11.期间可以打开盖子...图老师下面就为大家带来这道经典的三杯鸡腿,希望对大家做菜有所帮助。 三杯鸡腿...
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三杯鸡的做法大全 三杯鸡是江西传统名菜,属赣菜系袁州菜一支。因其烹制时不放汤水,仅用米酒一杯,猪油一杯,酱油一杯,故名三杯鸡。此菜色泽酱红、原汁原味,醇香诱人,酒饭皆宜。图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!三杯鸡小教程用心学,让大家不仅吃饱还得吃好,健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧! 台式三杯鸡翅的做法步骤 1. 鸡翅洗净,切成两半备用 2. 煮一锅水,加入一...
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三杯鸡翅中的做法步骤 1. 鸡翅中从中切开,用老抽腌制30分钟。 2. 洋葱切块,青椒去籽去经切块。锅内下少许色拉油,爆炒出香味,盛出装盘备用。 3. 锅内下麻油,将腌制好的鸡翅煎至两面焦脆盛出备用。 4. 倒入50ml麻油,下葱姜爆香,下炒过的青椒洋葱,再下煎好的鸡翅。倒入50ml料酒,加入适量老抽上色。加去些许白糖提鲜。不断翻炒,小火收汁装盘即可。(喜欢汤汁粘稠的,可以加入水淀...
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简约三杯鸡正宗做法/步骤: 1. 将腌制好的鸡翅,酱油,麻油,米酒通通放入锅中翻炒即可 小贴士: 想做出正宗的简约三杯鸡,就看看吧 只有一步……
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三杯带鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 带鱼用温水化开,弄干净鱼腹中的黑膜,用黄酒或者料酒和盐腌制三十分钟左右去腥味 2. 把鱼用厨房纸巾擦干净水分,淀粉薄薄的铺上,备用 3. 不粘锅里面放入适量的油烧热,鱼煎两面金黄出锅 4. 用等量的耗油,酱油和糖配出调味汁,加入同等量的水,并加入适量淀粉备用 5. 另起一锅,倒入一点油润一下锅就够了,倒入调好的料汁儿烧开,倒入刚才的带鱼翻炒一...
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台湾三杯鸡 1.将鸡腿和鸡翅洗净备用,九层塔洗净备用。 2.鸡腿鸡翅切块,红尖椒洗净切成辣椒圈。 3.鸡肉焯水,撇去浮沫。 4.将鸡肉捞出沥干水分备用。 5.锅烧热,放油,小火煸香姜蒜和干辣椒。 6.下入鸡块大火翻炒。 7.加入一小杯米酒。 8.调入生抽和老抽,大火翻炒。 9.放入辣椒翻...
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三杯鳝段 三杯鳝段三杯鳝段主料:鳝鱼600克调料:大蒜(白皮)10克,姜4克,江米酒30克,辣椒(红,尖,干)5克,酱油30克,白砂糖5克,香油30克,白酒5克,菜籽油50克1.将鳝鱼斩去头、尾,不剖腹,去内脏,取用中段400克洗净,斩成4厘米长的段;2.将斩切好的鳝鱼段用酱油5克腌渍;3.姜片改刀为指甲片;4.辣椒斩成末,待用;5.炒锅置旺火,下...也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!三杯鳝段小教程,就为让你知...
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三杯鸡烧土豆 1. .三杯鸡烧土豆料理包带包装水煮加热10分钟待用 2. 青椒、洋葱、蒜、红辣椒等切段切片 3. 炒锅加热倒入适量的油 4. .依次放入红辣椒、洋葱、青椒、蒜炒制半熟 5. 将加热好的料理包倒入锅中 6. 翻炒至熟 7. 出锅转盘,成为一盘美味的下酒菜 简单的红烧茄子 1. 把茄子切条 2. 辣椒切菜,蒜子切成...
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三杯春笋的吃法
台式三杯鸡 1. 材料:嫩鸡半只,生姜,蒜瓣,辣椒,小洋葱,九层塔,葱,广东米酒一小杯,麻油一小杯,酱油一小杯(酱油我是用三种调料配置而成的,分别是台湾金兰酱油膏,美极鲜酱油,家乐烧汁,比例为1;1;1,这几种调料超市里可能没有,那么可以改成美极鲜酱油,李锦记蚝油,蒸鱼豉油,三杯的量要根据食材的多少而增减,我用的是半只鸡,那就少点,整只鸡就要多点,而且如果是自家养的笨鸡,肉质是比较...
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三杯鸡 1. 三杯鸡调料:料酒20毫升、酱油20毫升、油20毫升 2. 鸡用沸水淋烫一下,洗净后剁块; 3. 把鸡块放入盆中加入调料(除了油之外)腌制30分钟以上; 4. 锅内首先加油,然后将腌制好的鸡块铺在锅底; 5. 盖上锅盖,启动【原汁•啫啫鸡】功能,烹饪程序自动执行 6. 待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀,盛入盘中即可; 三杯鸡 1. 此步骤用料 带皮鸡腿肉 500g ...
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