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食材:
2.
油皮中所有食材全部放入面包桶中,启动和面程序揉成光滑的面团。
3.
面粉(2)放入容器中加入50克食用油搓匀成油酥。
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2016-01-19
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萝卜酥饼
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自创萝卜酥饼正宗做法/图解/步骤: 1. 酥皮馅料除了水与片黄(分量大的那个黄油)之外先将其他配料混合均匀,然后才开始加水和面。用筷子边搅拌边加水,等面变为絮状便可以上手和面了。之后将面团醒20分钟。 2. (这是黄油哈哈哈)醒面同时,将另外那份黄油切片然后在保鲜膜内擀成方形 3. 面醒好后擀成长方形,大概是黄油的三倍那么长。 4. 左一下右一下包好,不要...
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肉松酥饼的做法 步骤1.用面粉150克、盐1克、糖4克、油13克,水75克做成水油皮,保鲜膜封口醒30分钟。.用面粉60克、玉米淀粉15克,油38克做成油酥,保鲜膜封口醒30分钟。 步骤2.把肉松和沙拉酱调成馅备用。.把水油皮擀成大圆形。.放入油酥。.包住油酥。 步骤3.封口朝下,擀成...
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